Category: еда

основной

Канаткой до острова Хон Том

-"Канатная дорога на Фукуоке (Вьетнам) включена в книгу рекордов Гиннеса!
Этому аттракциону нет равных в мире, потому что продолжительность маршрута
составляет 7,9 км! И это пока рекорд среди канатных дорог.
Построили ее совсем недавно, открытие было в феврале 2018 года.
А строительство заняло 2 года, и за это время инвесторы потратили около
полумиллиона долларов. Но эти деньги должны быстро окупиться,
потому что канатная дорога пользуется большим спросом."-



Collapse )

основной

Августовский туман или прощай лето

Только один раз случился такой туман в конце августа.
На редкость густой и теплый.
К 8 утра солнышко разогнало всю эту муть.
Настоящий хвастограф рванул бы в леса и поля снимать такую прелесть,
но мне очень хотелось кофе))




Collapse )
основной

Грибы по-корейски


  • рецепт из сети.

[Spoiler (click to open)]

  • грибы(вешенка):1,6 кг;

  • лук:1 головка красного крымского лука;(не обязательно)

  • 1 головка обычного репчатого лука;

  • столовый уксус:15 гр(по желанию)

  • сахар:20 гр;

  • чеснок:3-4 зубчика;

  • масло растительное:50 гр;

  • красный молотый перец:5 гр;

  • соль по вкусу.



  1. Грибы рвать руками на длинные полосочки(вешенку легче нарвать,чем порезать),отварить 15 мин в подсоленной воде(на 3 л. воды 6 ст.л. соли),откинуть на дуршлаг;

  2. Красный лук нарезать,чтобы получилась длинная соломка,добавить к грибам

  3. Репчатый лук нарезать соломкой и немного обжарить на 50 г растительного масла (лук должен остаться белым),также добавить к грибам;

  4. Затем добавляем раздавленый чеснок,сахар,красный перец,уксус,соль,оставляем настояться на ночь.

Этот рецепт мною немного изменен. Грибы подойдут разные, но вкуснее пластинчатые.
И еще: одну столовую ложку молотого кориандра и 1 чайную ложку красного молотого перца заливаю кипящим растительным маслом, и даю остыть.(можно насыпать в пожаренный лук, как только сняли сковороду с огня) Потом добавляю в смесь.
Если заливать горячим, то чеснок посинеет, и будет некрасивым.

основной

Насыпной яблочный пирог. Самый легкий рецепт пирога

Оригинал взят у olga_fink в Насыпной яблочный пирог. Самый легкий рецепт пирога


Яблок в этом году много и просто есть их уже не охото, но и лень тоже сильная штука. А я припомнила один очень легкий и быстрый рецепт, практически делается одной рукой, не напрягаясь и не вымазываясь;)

Collapse )
основной

Узбекский дворик.

Многие из моих друзей знают, что я родилась в Узбекистане.
Это моя Родина,  моя жизнь, любовь, солнце, горы, друзья.
Понимаешь все это, когда уехала и нет никакой возможности хоть на часок, хоть на денек вернуться, окунуться, забыться.
А какое было удовольствие в детстве бегать под летним дождём по горячему асфальту.
Или ранним летним утром идти на работу или в школу и вдыхать свежий прохладный воздух, слушать как поют птицы.
Небольшой базарчик ,зайдёшь на него купишь малосольных огурчиков, горячих лепёшек и казалось больше ничего не надо.
А еще,я обожала нашу весну,когда в марте начинает все цвести,тюльпаны в горах, маки в степи, светит солнышко, жужжат пчелы, а вечером майские жуки, которых мы отлавливали, закрывали в ладошках и слушали как они там копошатся

Collapse )