?

Log in

No account? Create an account

Октябрь, 6, 2015

Домашний сыр-панир

Cыр панир очень похож на адыгейский сыр. Но панир можно приготовить дома, в домашних условиях. Он не плавится, поэтому его можно обжаривать и добавлять в различные блюда. У него восхитительный вкус, поэтому даже обычный будерброд с паниром будет

images-12 (244x207, 8Kb)очень вкусным! С паниром можно приготовить более ста разнообразных блюд! Начиная от закусок и заканчивая индийскими сладостями. Некоторые рецепты появятся на станицах этого сайта обязательно. А по питательности, панир заменяет с успехом животный белок! Он придает организму силу и чувство сытости.



Что нужно знать при приготовлении панира?


Читать дальше...Свернуть )


Адыгейский сыр в домашних условиях



адыгейский сыр

В этом посте предлагаю рецепт адыгейского сыра.


Ингредиенты:

- 2 л молоко

- любой кисломолочный продукт (кефир, простокваша, сыворотка) - 3 стак.

- соль

Молоко можно брать пастеризованное, но лучше домашнее молоко.

Читать дальше...Свернуть )