?

Log in

No account? Create an account

Март, 11, 2015

Маринованный имбирь

Оригинал взят у eho_2013 в Маринованный имбирь
По просьбе Раи tais2016 и Иры fontyler - рецепт маринованного имбиря. Приятного аппетита, девочки!

Многим очень нравится маринованный имбирь, который подают в японских ресторанах. Его можно приготовить и дома. Конечно, в маринад добавляют уксус, но можно использовать полезные сорта – рисовый, яблочный или винный уксус. И потом, маринованный имбирь не подают к столу как самостоятельное блюдо. Несколько тонких, невесомых ломтиков послужат лишь пикантной приправой к другой еде, оттеняя ее вкус. Покупая корень имбиря, проследите, чтобы он был плотным и с гладкой кожицей, без морщинок. Корень должен быть молодым и не слишком волокнистым.

DSC00280
Нам понадобится: 1 средний корень имбиря, 100 г рисового (красного винного или яблочного) уксуса, 2 ст. л. красного вина, 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. воды (для маринада), соль.Читать дальше...Свернуть )

Метки:



Дороги, дороги...


Вчера я вам показывала нашу речку Рессету, а сегодня просто дорогу на Козельск.
Дороги сейчас у нас хорошие, да и понорамы открываются волнительные.
Я помню какими они были еще в 2005 г.
Ужас ужасный.


Читать дальше...Свернуть )